初夏，额敏县上户镇库尔布拉克四村农乐打瓜专业合作社的千亩黑小麦长势喜人。
“2018年是合作社第二年种植黑小麦了。”农乐打瓜专业合作社理事长宋红伟说。
黑小麦雅号“益寿麦”，用黑小麦面粉和麦麸做成的食品在市场上很受青睐。
“引进企业、发挥合作社作用，带动农民调整种植结构发展农业生产，是额敏县积极落实乡村振兴战略的一个重要举措。”额敏县农业技术推广站推广研究员张建平介绍，2017年春天，农乐打瓜专业合作社在政府的引导下，与新疆农科院合作引种了1000亩“新春36号”黑小麦。为确保黑小麦在不施任何化学肥料的情况下试种成功，县农业技术人员在种植技术上提供“保姆式”服务。秋收时黑小麦平均亩产达到了200公斤，亩均收入达到2000元，较常规小麦增收680余元，这意味着额敏县粮食作物增加了一个新成员。
宋红伟表示，2018年，合作社集中连片种植了2000亩黑小麦，并在2017年投资400万元建成年产1000吨黑小麦面粉生产线的基础上，延长产业链，再投资60万元建设了一条食品加工生产线，将黑小麦加工生产成麦片、麦仁、挂面等“上户”牌系列食品，提高附加值，使黑小麦成为当地农民致富的“黑色金矿”，发展成为额敏县的一个特色产业，辐射带动更多的农户实现增收。
目前，农乐打瓜专业合作社正在安装调试机械设备，为下半年投入生产做准备。